Las carnes frías son el alma de muchos sándwiches y snacks rápidos, pero ¿sabes cómo elegirlas y conservarlas bien? Aquí te dejamos una guía sencilla y práctica para que disfrutes de tus favoritas, conservando su frescura y calidad.
Cómo elegir tus carnes frías
Fíjate en el color
Busca embutidos con un color uniforme y textura firme.
Verifica la fecha
Revisa siempre la fecha de caducidad. Si está próxima, cómpralos solo si los vas a consumir pronto.
Lee los ingredientes
Opta por productos sin colorantes ni sabores artificiales. Las etiquetas te darán una buena idea de lo que estás comprando.
Inspecciona los empaques
Opta por productos sin colorantes ni sabores artificiales. Las etiquetas te darán una buena idea de lo que estás comprando.
Conservación correcta
Mantenlos en la nevera
Guarda las carnes frías en la parte más fría del refrigerador (0-4°C). Así se mantendrán frescas y deliciosas por más tiempo.
Consúmelos pronto después de abrir
Una vez abiertos, consume las carnes frías en el menor tiempo posible para asegurar su frescura y sabor.
Guarda en su empaque original
Mantén las carnes frías en su empaque original hasta que estés listo para consumirlas. Si necesitas guardarlas después de abrir el paquete, usa recipientes herméticos o bolsas de almacenamiento con cierre para evitar la exposición al aire y la contaminación.
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Consejos para un uso seguro
Mantén la higiene
Lávate las manos antes y después de manipular carnes frías para evitar la contaminación.
Evita la contaminación
Guarda las carnes frías separadas de otros alimentos crudos, especialmente carnes y mariscos, para prevenir la contaminación cruzada que puede transferir bacterias y otros patógenos de un alimento a otro.
Evita romper la cadena de frío
Mantén las carnes frías refrigeradas desde la compra hasta su consumo para no romper la cadena de frío. Esto preserva su frescura y reduce el riesgo de contaminación.
Ahora ya sabes cómo seleccionar y conservar tus carnes frías para que siempre estén frescas y deliciosas. Con estos tips prácticos, podrás disfrutar de productos de la mejor calidad en tus comidas diarias. ¡A comer rico y sin preocupaciones!