Pinchos de salchicha y camarón
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Pinchos de salchicha y camarón

Estos pinchos combinan lo mejor de dos mundos: la jugosidad de la salchicha Lorenzano y el frescor del camarón. Son perfectos para parrilladas, reuniones familiares o como un aperitivo creativo y lleno de color.

Pinchos de salchicha y camarón

  • 1 paquete de Salchicha de Cerdo Ahumada Línea Maestro Lorenzano
  • 1 paquete de Camarón Mediano Crudo Antillana (500 g)
  • 1/2 cebolla morada (en cubos)
  • 1/2 pimentón rojo (en cubos)
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de paprika ahumada
  • 1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palitos para pincho

  • Corta las salchichas en rodajas gruesas.
  • Ensarta en los palitos un trozo de cebolla, un trozo de pimentón, un camarón y una rodaja de salchicha. Repite hasta completar cada pincho.
  • Sazona con paprika ahumada, sal y pimienta.
  • Lleva los pinchos a una parrilla precalentada y dora por ambos lados a fuego alto hasta que el camarón esté rosado y las salchichas doradas.
  • Finaliza con un toque de zumo de limón y eneldo fresco. ¡Listos para disfrutar!

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